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  • 用料:

  • 魔芋精粉(冰粉粉)  20g
  • 开水(90度以上)  1500ml
  • 模具(自身喜好)  根据需要
  • 红糖  适量
  • 碎花生  适量
  • 白芝麻  适量
  • 玫瑰花  4朵
  • 安吉白茶  4芽

小贴士:

模具款除了可以添加茶叶、玫瑰外,还可以根据自己的想法加入其它可食物,比如:水果、樱花等!
如果想加快冷却,可放入冷藏保鲜。

做法:

  • 1. 白茶和玫瑰泡软;
  • 2. 大容量器具,加入魔芋粉;
  • 3. 加入开水,不停的搅拌至全部溶解;
  • 4. 将溶解后的液体放入模具(我没有正规的冰激凌类的模具,就用品茗杯代替了),然后放入泡软的茶叶和玫瑰花,放置冷却即成冰粉;
  • 5. 剩下的倒入一个大碗至凉透;
  • 6. 锅内加入适量水和红糖,小火熬制浓稠(大概5-8分钟);
  • 7. 盛出放置冷却;
  • 8. 将彻底冷却后的冰粉脱模,根据自身口味儿淋上红糖水即可享用啦。
  • 9. 第二种做法就是将步骤5冷却后的冰粉盛出(多少自己定),捣碎,再淋上红糖水、白芝麻、花生碎即可享用。