打印
DIY冰粉两吃的做法
www.xiangha.com/caipu/94157987.html
用料:
魔芋精粉(冰粉粉)
20g
开水(90度以上)
1500ml
模具(自身喜好)
根据需要
红糖
适量
碎花生
适量
白芝麻
适量
玫瑰花
4朵
安吉白茶
4芽
小贴士:
模具款除了可以添加茶叶、玫瑰外,还可以根据自己的想法加入其它可食物,比如:水果、樱花等!
如果想加快冷却,可放入冷藏保鲜。
做法:
1.
白茶和玫瑰泡软;
2.
大容量器具,加入魔芋粉;
3.
加入开水,不停的搅拌至全部溶解;
4.
将溶解后的液体放入模具(我没有正规的冰激凌类的模具,就用品茗杯代替了),然后放入泡软的茶叶和玫瑰花,放置冷却即成冰粉;
5.
剩下的倒入一个大碗至凉透;
6.
锅内加入适量水和红糖,小火熬制浓稠(大概5-8分钟);
7.
盛出放置冷却;
8.
将彻底冷却后的冰粉脱模,根据自身口味儿淋上红糖水即可享用啦。
9.
第二种做法就是将步骤5冷却后的冰粉盛出(多少自己定),捣碎,再淋上红糖水、白芝麻、花生碎即可享用。