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  • 用料:

  • 茼蒿  300g
  • 蒜瓣  10个
  •  适量
  •  适量

小贴士:

蒜用刀拍扁更好剥一些;为了不影响茼蒿的色泽必须快炒。

做法:

  • 1. 茼蒿洗干净,控干水份。
  • 2. 蒜瓣用刀拍扁。
  • 3. 剥去皮,剁碎。
  • 4. 起锅倒油爆香蒜末。
  • 5. 倒入茼蒿快速煸炒。
  • 6. 加入盐。拌匀出锅!
  • 7. 成品图来一张!