用料：
- 蚕豆 500克
- 八角 3个
- 山奈 3个
- 香叶 3片
- 桂皮 1片
- 小茴香 3克
- 草果 2个
- 鸡精 半小勺
- 白糖 半勺
- 芝麻油 5克
- 盐 适量
小贴士：
煮豆子时盐可以多放一些，这样能更入味。
最好能选用老一些的鲜蚕豆。煮制的时间不要太长。
做法：
- 1. 蚕豆去外壳留皮洗干净
- 2. 准备好所有调料（八角、桂皮、香叶、草果、三奈等。）
- 3. 把调料装入纱布包扎紧
- 4. 锅中加适量水，放入洗干净的蚕豆。
- 5. 放入调料包，大火煮开
- 6. 小火煮15分钟后，加入盐、糖和鸡精关火，再浸泡半小时
- 7. 然后捞出豆子
- 8. 食用前淋上芝麻香油即可
- 9. 成品图