用料：
- 芋头 5个
- 山药细 4根
- 紫薯 3个
- 胡萝卜 1个
- 玉米淀粉 四份每份30克
小贴士：
在蒸好压泥的过程中有颗粒 不用在意 这样煮好吃的时候反而会有口感
做法：
- 1. 把芋头、山药、紫薯、胡萝卜洗净切小块上锅蒸熟。分别准备四个容器。 蒸熟后压成泥 趁热掺进玉米淀粉搓成条切小段
- 2. 冷冻。胡萝卜蒸好后需要拿滤布挤出多余的水分。第一次尝试胡萝卜 口味不错
- 3. 我做的这款芋圆 玉米淀粉超级少。制作过程中会很粘手。在容器里少掺一点点淀粉 再把玉米淀粉撒在案板上些 只沾食材表面至不粘手 戳成条 吃多了淀粉也不好 所以尽量少放