用料：
- 五花肉 一斤
- 葱姜蒜 适量
- 八角 2个
- 桂皮 少许
- 红烧汁 一勺
- 老抽 一茶勺
- 料酒 一勺
- 冰糖 适量
做法：
- 1. 肉放锅里加料酒
- 2. 加生姜
- 3. 煮沸后捞出冲凉
- 4. 切片
- 5. 备好葱姜蒜
- 6. 菜籽油加冰糖加热
- 7. 放入猪肉
- 8. 小火炒糖色
- 9. 烹料酒
- 10. 加葱姜蒜
- 11. 红烧汁
- 12. 老抽
- 13. 香料
- 14. 上色入味
- 15. 一次加足水
- 16. 烧开后转小火炖40分钟
- 17. 加入盐再炖5分钟
- 18. 一道美味的红烧肉就做好了
- 19. 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧！