凉拌拉皮的做法

做法：

• 1. 黄瓜切丝，红辣椒切圈，姜蒜切末放一块备用
• 2. 干拉皮掰成块状
• 3. 开水中煮20分钟完全泡开，过凉水沥干水分
• 4. 控干水分的拉皮放入黄瓜丝中
• 5. 加入盐，糖，鸡精，花椒油，木姜子油，生抽，米醋，辣椒油拌匀即可
• 6. 成品