用料：
- 黄蘑 500克
- 猪肉 300克
- 芹菜 一捆
- 葱姜 适量
- 盐 一小勺
- 料酒 一大勺
- 油 两大勺
小贴士：
这个饺子里，没放鸡精，黄蘑芹菜够鲜的了。
做法：
- 1. 黄蘑，芹菜，猪肉。
- 2. 黄蘑掰开洗净，焯水过凉。
- 3. 芹菜洗净，焯水过凉。
- 4. 把芹菜茄碎，黄蘑切碎。
- 5. 葱姜切碎
- 6. 猪肉馅，葱，姜放入碗中
- 7. 加入油，料酒盐
- 8. 拌均匀
- 9. 加入芹菜，黄蘑，拌均匀
- 10. 然后温水活面
- 11. 醒半小时
- 12. 搓成长条，纠剂子擀皮。
- 13. 包馅
- 14. 包好
- 15. 下锅煮
- 16. 出锅装盘
- 17. 装饰