猪肉:滋阴 芹菜:清热
1.黄蘑,芹菜,猪肉。
2.黄蘑掰开洗净,焯水过凉。
3.芹菜洗净,焯水过凉。
4.把芹菜茄碎,黄蘑切碎。
5.葱姜切碎
6.猪肉馅,葱,姜放入碗中
7.加入油,料酒盐
8.拌均匀
9.加入芹菜,黄蘑,拌均匀
10.然后温水活面
11.醒半小时
12.搓成长条,纠剂子擀皮。
13.包馅
14.包好
15.下锅煮
16.出锅装盘
17.装饰
这个饺子里,没放鸡精,黄蘑芹菜够鲜的了。
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