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蒜蓉西兰花的做法
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用料:
西兰花
1颗
胡萝卜
1小根
蒜
5瓣
蚝油
适量
生抽
适量
淀粉
适量
小贴士:
蚝油自带咸味 所以就不用放盐了
做法:
1.
把掰成小朵的西兰花在煮开的热水里焯一下大概1~2分钟(如果喜欢吃软胡萝卜的可以一起焯)
2.
煮西兰花的过程中可以调汁了 蚝油一勺
3.
生抽3勺 淀粉一勺,加适量清水搅拌开
4.
锅内热油 爆香蒜末 倒入调好的汁搅拌一分钟至汤汁粘稠
5.
加入西兰花 胡萝卜翻炒1分钟入味
6.
最后装盘即可