用料：
- 蛋挞皮 9个
- 蛋黄 3个
- 低粉 20克
- 牛奶 100ml
- 淡奶油 100ml
- 白糖 20克
- 炼奶 一小勺
做法：
- 1. 准备所有材料，蛋挞皮提前解冻，蛋黄打散备用，牛奶加热，放入白糖
- 2. 待糖融化后加入奶油拌匀
- 3. 加入低粉搅拌
- 4. 将打散的蛋黄倒入搅拌好的奶液里，再加入一勺炼奶，拌匀
- 5. 拌匀后过筛，这样做出的蛋挞更细腻，烤箱200度预热5分钟
- 6. 将蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮里，倒八分满就可以
- 7. 放入烤箱200度中层加入20分钟
- 8. 新鲜出炉的蛋挞就做好了，是不是很美味呢