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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 鸭蛋  1个
  • 小米椒  6个
  • 香油  五勺
  •  适量
  • 豆施  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

煎炸时不要炸得太老,多放豆施提香。

做法:

  • 1. 把鸡蛋打碎放在碗里,准备一个鸭蛋,六个小米辣椒。
  • 2. 把鸭蛋打碎和鸡蛋加盐搅拌好,切好小米椒。
  • 3. 把油放进锅里,把蛋液放进去炒一下。
  • 4. 再放小米椒,豆施,胡椒粉,
  • 5. 装盘