用料：
- 面粉（面团用） 400g
- 盐（面团用） 1g
- 水（面团用） 230ml左右
- 面粉（酥油用） 30g
- 色拉油（酥油用） 40g
- 盐（葱油用） 适量
- 椒盐（葱油用） 适量
- 花椒粉(葱油用） 适量
- 黑胡椒碎（葱油用） 适量
- 色拉油（葱油用） 适量
- 硅油纸 11张
小贴士：
1.面团不要和的太硬
2.醒面时间可以根据天气情况适当增减
3.擀面时可以先涂一点油在面团上
4.葱油可以根据自己的口味调整 儿子不喜欢吃葱 所以没有放葱 如果你喜欢葱 可以把葱花加入葱油里 也可以放入辣椒粉 咖喱粉 只要你想要的口味都可以
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 面粉加水 盐 揉成面团
- 3. 揉好的面团盖上盖子醒一个小时
- 4. 醒面期间准备做酥油 把油倒入面粉中搅拌均匀即可
- 5. 将各种调味料放碗里 加一点色拉油搅拌均匀即可
- 6. 醒好的面团再次揉光 揉成长条
- 7. 分割成大约10份
- 8. 取其中一个面团擀成长方形 越薄越好
- 9. 涂抹一层酥油
- 10. 再涂抹一层葱油
- 11. 沿着一个方向卷过去
- 12. 卷成条状
- 13. 盘起来
- 14. 尾巴放到上面
- 15. 用硅油纸盖住面团
- 16. 先用手压扁
- 17. 再用擀面杖从中间往四周擀开 擀成薄薄的一片
- 18. 擀好的葱油饼
- 19. 用手按住葱油饼 把硅油纸连同葱油饼一起揭开
- 20. 葱油饼面朝上放着
- 21. 用相同的办法做第二个葱油饼 做好后与第一张叠放
- 22. 所有葱油饼做好后 最上面加盖一张硅油纸后平放入冰箱冷冻 要吃的时候拿出来就可以了