用料：
- 高筋面粉 260g
- 牛奶加鸡蛋 160g
- 酵母 4g
- 黄油 30g
- 盐 2g
- 白糖 30g
- 可可粉 3g
- 红曲粉 2g
小贴士：
制作这款吐司可根据自己的喜好添加其它配料，烤制时间和温度也根据自家烤箱脾气进行调整。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 把鸡蛋和牛奶倒入面包机内
- 3. 糖和盐对角放
- 4. 倒入高筋面粉
- 5. 面粉中间挖坑放入酵母
- 6. 开启和面功能三十分钟，完成后放入黄油
- 7. 再次开启和面功能三十分钟，揉至面团出膜状态，然后取出分成三份，其中一份稍大一些
- 8. 把三份面团分别揉匀排气，两份小一些的面团分别加入可可粉和红曲粉，揉好后用保鲜膜盖好松弛半个小时
- 9. 把三种面团各自分出十五个小面团
- 10. 先把红曲粉面团全部揉成长条
- 11. 再取可可面团一个，擀成长条状的薄片
- 12. 把红曲粉长条放在可可面片上面
- 13. 卷成条状
- 14. 依次做完所有的条状面团
- 15. 取原味面团一个，也擀成长条薄片
- 16. 放上做好的可可和红曲粉长条面团
- 17. 卷成条状
- 18. 依次做好所有面团
- 19. 把所有面团放入吐司模具内，烤箱底部用容器倒入热水，把面团放进去水浴发酵
- 20. 发至模具八分满取出，烤箱预热，上下火放下层烤制45分钟揉，烤好后倒扣网架脱模
- 21. 晾凉后切片食用