用料：
- 海螺 5
- 巴蛸 1
- 韭菜 一小把
- 花生油 适量
- 味极鲜 一勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 小半勺
小贴士：
1.煮饺子时多加水，除了刚下锅的时候轻轻搅一下，全程不需要再搅，这样饺子不会破，但是一定要放充足的水 2.面团自己调的，没拍图片，调的时候加少许盐，成团后摸一点点油，面团醒的特别快，还不沾盆，配的我的自制辣酱
做法：
- 1. 活海螺用锤子砸开取肉，尾部可以做菜(海螺是从海里刚刚上来的，新鲜)
- 2. 我加了一条大巴蛸，两者都可以单独包饺子，巴蛸洗的时候用盐使劲搓搓，去粘液。
- 3. 五花肉切丁，我用的便肥一点的，因为要在锅里炒一下，炒出油，干一点，包饺子香
- 4. 都切成小丁了
- 5. 最上面是五花肉，韭菜切好也放进去了，然后把辅料都放进去调馅
- 6. 调好的馅
- 7. 配的我的自制辣酱，超鲜美