海螺巴蛸饺

海螺巴蛸饺
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作者:PP704

健康功效

海螺:清热
韭菜:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

巴蛸 1
味极鲜 一勺
适量
鸡精 适量

海螺巴蛸饺的做法

  • 海螺巴蛸饺的做法图解1

    1.活海螺用锤子砸开取肉,尾部可以做菜(海螺是从海里刚刚上来的,新鲜)

  • 海螺巴蛸饺的做法图解2

    2.我加了一条大巴蛸,两者都可以单独包饺子,巴蛸洗的时候用盐使劲搓搓,去粘液。

  • 海螺巴蛸饺的做法图解3

    3.五花肉切丁,我用的便肥一点的,因为要在锅里炒一下,炒出油,干一点,包饺子香

  • 海螺巴蛸饺的做法图解4

    4.都切成小丁了

  • 海螺巴蛸饺的做法图解5

    5.最上面是五花肉,韭菜切好也放进去了,然后把辅料都放进去调馅

  • 海螺巴蛸饺的做法图解6

    6.调好的馅

  • 海螺巴蛸饺的做法图解7

    7.配的我的自制辣酱,超鲜美

小贴士

1.煮饺子时多加水,除了刚下锅的时候轻轻搅一下,全程不需要再搅,这样饺子不会破,但是一定要放充足的水 2.面团自己调的,没拍图片,调的时候加少许盐,成团后摸一点点油,面团醒的特别快,还不沾盆,配的我的自制辣酱

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海螺巴蛸饺的家常做法

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