胭脂萝卜的做法

做法：

• 1. 成品图
• 2. 再来一张
• 3. 将白萝卜洗净对半切开，切成半圆的萝卜片
• 4. 在萝卜片中放入少许盐腌制10分钟，使萝卜片变软，倒去腌制的汁水
• 5. 在碗里倒些白醋加入糖搅化，放入腌好的萝卜片泡20分钟
• 6. 将紫甘蓝洗净榨汁
• 7. 在紫甘蓝汁中滴入少许白醋，这时紫甘蓝汁水变成了漂亮的胭脂红色
• 8. 将泡好的萝卜片放入红色汁水中再泡40分钟上色
• 9. 将泡好的萝卜片摆盘