胭脂萝卜

胭脂萝卜的做法
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健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

胭脂萝卜的做法

  • 胭脂萝卜的做法图解1

    1.成品图

  • 胭脂萝卜的做法图解2

    2.再来一张

  • 胭脂萝卜的做法图解3

    3.将白萝卜洗净对半切开,切成半圆的萝卜片

  • 胭脂萝卜的做法图解4

    4.在萝卜片中放入少许盐腌制10分钟,使萝卜片变软,倒去腌制的汁水

  • 胭脂萝卜的做法图解5

    5.在碗里倒些白醋加入糖搅化,放入腌好的萝卜片泡20分钟

  • 胭脂萝卜的做法图解6

    6.将紫甘蓝洗净榨汁

  • 胭脂萝卜的做法图解7

    7.在紫甘蓝汁中滴入少许白醋,这时紫甘蓝汁水变成了漂亮的胭脂红色

  • 胭脂萝卜的做法图解8

    8.将泡好的萝卜片放入红色汁水中再泡40分钟上色

  • 胭脂萝卜的做法图解9

    9.将泡好的萝卜片摆盘

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