胭脂萝卜

胭脂萝卜
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健康功效

紫甘蓝:低蛋白质

食材用料

白罗卜 1个
适量
白沙糖 适量

胭脂萝卜的做法

  • 胭脂萝卜的做法图解1

    1.准备食材,如图所示。

  • 胭脂萝卜的做法图解2

    2.白萝卜切成圆片,紫甘蓝切条。

  • 胭脂萝卜的做法图解3

    3.准备一瓶白醋备用。

  • 胭脂萝卜的做法图解4

    4.紫甘蓝放料理机打汁。

  • 胭脂萝卜的做法图解5

    5.定时8分钟打成汁。

  • 胭脂萝卜的做法图解6

    6.打成汁的紫甘蓝倒入碗里。

  • 胭脂萝卜的做法图解7

    7.把切好的罗卜放盆子里,一层一层撒上盐巴,每层都均匀的撒上。然后放入两汤匙白沙糖继续淹渍。

  • 胭脂萝卜的做法图解8

    8.将前面打好的,紫甘蓝汁倒入放罗卜片的盆子里。

  • 胭脂萝卜的做法图解9

    9.奇迹就发生在,到白醋的那一个瞬间,犹如仙女的魔法棒,一滴白醋,紫甘蓝汁就立刻变成炫丽的玟红色了。

  • 胭脂萝卜的做法图解10

    10.再将罗卜园片对半切开,盖上保鲜膜。

  • 胭脂萝卜的做法图解11

    11.放入冰箱淹渍一个晚上入味。

  • 胭脂萝卜的做法图解12

    12.将淹好的罗卜摆盘子,摆成花型呵呵。

  • 胭脂萝卜的做法图解13

    13.成品图片。漂亮不漂亮?

  • 胭脂萝卜的做法图解14

    14.用鲜花做道具摆拍好看不?

  • 胭脂萝卜的做法图解15

    15.成品图片。

小贴士


简单的小菜,没有什么小技巧,紫甘蓝的渗透力很强,用过的餐具一定要及时清洗,不然洗不出来了。

胭脂萝卜的家常做法

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