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自制豆沙馅的做法
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用料:
红豆
适量
老红糖
适量
猪油
适量
小贴士:
放老红糖是为了上色,白糖也可以的
做法:
1.
红豆提前泡一夜
2.
清洗干净倒入高压锅加水
3.
调到煮豆开始煮
4.
煮好的红豆捞出控干水分
5.
把红豆用勺子压成泥
6.
不粘锅中放入适量猪油
7.
猪油熬化
8.
倒入红豆泥和老红糖
9.
中火翻炒,中间不停的搅拌
10.
现在炒的有点干了
11.
炒好了
12.
盛入大碗中晾凉
13.
带上一次性手套把豆沙搓成圆球(我是做豆沙包用的)
14.
来张成品图
15.
再来个近距离的