用料：
- 鸡蛋 4个
- 啤酒 1罐
- 香叶 5--7片
- 桂皮 1节
- 八角 1个
- 冰糖 1块
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
小贴士：
炒香料宜小火，啤酒不论牌子，随意
做法：
- 1. 准备好煮熟的鸡蛋
- 2. 用刀划几条口子
- 3. 准备香叶，八角，桂皮，洗净
- 4. 1勺老抽
- 5. 生抽2勺与老抽和匀
- 6. 准备啤酒
- 7. 锅内加油，放3煸香
- 8. 放入鸡蛋
- 9. 加入生老抽，轻微翻匀
- 10. 加入啤酒，没过鸡蛋为宜
- 11. 待锅开放一块冰糖，改小火，慢煮
- 12. 待汤汁快开时，改大火收汁
- 13. 一个字香
炒香料宜小火，啤酒不论牌子，随意