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香煎南瓜饼的做法
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用料:
南瓜
一块
鸡蛋
一个
面粉
适量
食用油
适量
五香粉
适量
盐
适量
小贴士:
煎饼的时候火不要太大,容易煎糊。
做法:
1.
嫩南瓜挖去瓤
2.
南瓜用刨丝器刨成细丝
3.
加入适量面粉,鸡蛋打散。
4.
加适量凉水搅成稠糊,放盐,五香粉调味。
5.
平底锅倒油烧热。
6.
用喝汤的勺子舀2勺面糊倒在平底锅里摊开。
7.
煎两面上色至熟
8.
盛盘,可以直接吃也可以沾酱醋汁。