用料：
- 蛏子 500克
- 丝瓜 一条
- 红尖椒 一个
- 蒜 3瓣
- 油 少许
- 清水 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
做法：
- 1. 蛏子用盐水浸泡吐沙半天
- 2. 蒜切末
- 3. 放入盘中
- 4. 丝瓜去皮
- 5. 然后滚刀切块
- 6. 红尖椒切小块
- 7. 放入碗中
- 8. 蛏子吐沙后洗净沥干水分备用
- 9. 锅中烧开水放入蛏子
- 10. 大火烧开
- 11. 煮至蛏子开口时捞出（煮蛏子的水留着）
- 12. 放入盘中
- 13. 用筷子夹出蛏子肉，去掉黑线
- 14. 放入盘中备用
- 15. 锅中倒入少许油烧热
- 16. 放入蒜末爆香
- 17. 放入丝瓜红尖椒
- 18. 翻炒至变色
- 19. 放入蛏子肉翻炒均匀
- 20.
- 21. 加入煮蛏子的水
- 22. 大火烧开
- 23. 盖上盖子
- 24. 焖煮3-5分钟
- 25. 加入盐
- 26. 鸡精
- 27. 搅拌均匀即可出锅
- 28. 一道美味的蛏子丝瓜汤就做好了
- 29. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！