家庭版黄焖排骨的做法

做法：

• 1. 排骨洗净，沥干水分，放入姜蒜，八角，三奈，草果
• 2. 锅中放油，待油温7成热时，把排骨，姜蒜，香料一起下锅煸香，
• 3. 两分钟后，一次放入盐，胡椒，白糖，花椒，辣椒，再次煸炒
• 4. 再加入郫县豆瓣，白酒，再炒
• 5. 最后下窝笋，或者其它配菜，
• 6. 加入高汤，放入高压锅焖，5分钟，起锅，