家常炸薯条的做法

做法：

• 1. 土豆去皮，洗净，切丝过一下水，备好其他食材
• 2. 鸡蛋打散，倒入面粉，拌匀
• 3. 加入胡椒粉、盐、味精，拌成鸡蛋面糊
• 4. 将土豆丝倒入鸡蛋面糊中拌匀
• 5. 锅内倒油烧热，用筷子夹部分土豆丝，分多次放入锅中炸
• 6. 用漏勺慢慢搅拌，待土豆丝炸至金黄色，捞出控油。
• 7. 装入吸油纸的碗里，吸去份油
• 8. 蘸点番茄酱，还有点脆脆的很好吃