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  • 用料:

  • 猪瘦肉  400克
  • 姜葱蒜  各适量
  • 花椒八角  各适量
  • 生抽  适量
  • 五香粉  适量
  • 孜然粉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 玉米油  适量

做法:

  • 1. 猪瘦肉清洗干净,切成小块用清水浸泡2小时,期间换2次水。
  • 2. 姜葱蒜花椒八角备齐。
  • 3. 浸泡好的瘦肉放入汤锅里加入姜葱等配料,加入适量清水大火烧开转中火煮30分钟。
  • 4. 煮好的瘦肉捞出沥干水分。
  • 5. 用料理机把瘦肉打碎。
  • 6. 打碎的瘦肉。
  • 7. 将打好的肉松放入面包桶里。
  • 8. 放入生抽,五香粉,孜然粉,玉米油,盐糖。
  • 9. 将面包桶放入面包机里。
  • 10. 启动面包机'果酱制作'功能,定时一小时二十分钟。
  • 11. 做好的肉松放入盘中散热。
  • 12. 成品肉松。