酸辣土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆去皮洗净切丝，土豆丝再用清水淘洗几遍
• 2. 青、红椒去蒂、籽洗干净，切成丝。葱切葱花
• 3. 锅中加清水烧沸，分别放入土豆丝，青红椒丝焯烫至熟，捞出控干水份
• 4. 备好干净碗，加盐、味精、酱油、辣椒油、香油、葱花调成味汁。
• 5. 将土豆丝、青红椒丝合在一起拌匀，把味汁浇到土豆丝拌匀，即可
• 6. 可以享用了