酸辣土豆丝的做法

• 1.土豆去皮洗净切丝，土豆丝再用清水淘洗几遍

• 2.青、红椒去蒂、籽洗干净，切成丝。葱切葱花

• 3.锅中加清水烧沸，分别放入土豆丝，青红椒丝焯烫至熟，捞出控干水份

• 4.备好干净碗，加盐、味精、酱油、辣椒油、香油、葱花调成味汁。

• 5.将土豆丝、青红椒丝合在一起拌匀，把味汁浇到土豆丝拌匀，即可

• 6.可以享用了