蒸酸辣土豆丝的做法

• 1.土豆洗净去皮，切细丝

• 2.洗净淀粉，捞出沥干水分

• 3.装入盘中

• 4.备好葱花和蒜末

• 5.撒上少许蒜末

• 6.放入开水锅中蒸3分钟

• 7.把剩下的蒜末放入碗中，加入葱花和小米椒碎

• 8.锅烧热至冒烟

• 9.倒入碗中

• 10.再加入剩下的调料，拌匀

• 11.浇在土豆丝上即可

• 12.成品图