用料：
- 高筋面粉 90克
- 中筋面粉（馒头粉） 90克
- 酵母 3克
- 白砂糖 20克
- 玉米油（无味色拉油） 18克
- 56克左右鸡蛋 1个
- 牛奶 80克
- 夹心部分：
- 方块 火腿片
- 鸡蛋 1个
- 生菜 2片
- 肉松 少许
- 沙拉酱―番茄酱 少许
小贴士：
每个烤箱的温度不同，时间也不同，可先烤一会如果表面上色太深就降低温度延长时间哦。这款简单的早餐很好吃，试试吧！加20克糖其实不是很甜的，糖除了增加口感还可以起到防腐的作用哦！隔天晚上做好常温一晚上没有问题呢！明早就方便做早餐了哦！其实切开3份足够3个人吃好饱好饱。哈哈！试试吧！
做法：
- 1. 2种面粉+牛奶+鸡蛋+玉米油+糖最后倒入酵母……
- 2. 揉成这样的薄膜即可。
- 3. 如图收拢好……松弛10分钟。要盖棉布哦不要暴露在外面以免表皮风干。
- 4. 擀成椭圆……
- 5. 卷起……卷紧可适当往两头拉伸。
- 6. 按扁，再左，右对折……如图。
- 7. 擀成4方形……铺入28金色烤盘中可用手拉扯轻轻铺好。没有这款烤盘的可以用烤箱自带的烤盘但是需要铺油纸。
- 8. 再用叉子轻轻扎下孔。很好玩，有没有。
- 9. 表面喷水保湿。没有喷壶刷薄薄的水就好。
- 10. 烤箱发酵50到60分钟左右……再预热烤箱上下管170度5分钟。
- 11. 再上火160度下火170度烤18分钟左右。
- 12. 出炉放凉，对切两份。
- 13. 每份对折……正好大大的两份哦！
- 14. 准备早餐……先打一个鸡蛋加点盐。
- 15. 倒入不粘锅煎好。
- 16. 打开一个汉堡皮铺上生菜，肉松，火腿，鸡蛋等……
- 17. 再盖回去――沙拉酱装饰一下，撒些松子，麦片。
- 18. 好大一份哈哈！
- 19. 配上酸奶……美美的！