用料：
- 牛肉 350克
- 葱 1把
- 蒜瓣 1片
- 油 少许
- 盐 少许
- 酱油 适量
- 生粉 少许
- 糖 少许
小贴士：
牛肉不宜炒太久容易变老会硬影响口感
因为牛肉已经腌制过的，最后无需调味
做法：
- 1. 把材料洗干净
- 2. 牛肉切片，葱切段，蒜切碎
- 3. 用盐、酱油、糖、淀粉拌匀把牛肉腌制一会儿
- 4. 热锅倒油爆香蒜片
- 5. 入腌好的牛肉下锅爆炒
- 6. 待肉炒至变色后加入葱段
- 7. 快速小炒一会即可出锅
- 8. 近距离大图来一张
- 9. 成品图！感谢观赏！
牛肉不宜炒太久容易变老会硬影响口感
因为牛肉已经腌制过的，最后无需调味