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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 面粉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 花椒面  适量

小贴士:

土豆切丝后不用清洗直接加盐腌制;面粉糊可以适当稀点。

做法:

  • 1. 准备食材,土豆切丝加盐加花椒面腌制片刻。
  • 2. 面粉加水调成糊。
  • 3. 锅内加油,油热后加入土豆丝。
  • 4. 土豆丝半熟时加入面粉糊。
  • 5. 煎至两面金黄。
  • 6. 起锅装盘。