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腰果炒玉米粒的做法

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  • 用料:

  • 腰果  50g
  • 玉米  一根
  • 豌豆  一斤
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

*炒腰果时最好不要倒入水。不然腰果脆脆的口感会变软。
*炒腰果时已经放了盐了,所以炒玉米粒不用放这么多盐了。
*豌豆粒不是很容易炒熟的,所以我乘着煲饭的时候将玉米豌豆粒放入锅里蒸了20分钟,煮的时候就不用炒太久。

做法:

  • 1. 把豌豆剥好(我买的是带壳的豌豆)
  • 2. 玉米粒也剥好
  • 3. 将玉米粒和豌豆粒洗干净搅拌均匀,然后倒入盘子里放到蒸锅上蒸20分钟
  • 4. 蒸好后的玉米豌豆粒
  • 5. 锅里倒入油预热,然后倒入腰果炒五六分钟
  • 6. 期间倒入少许盐翻炒
  • 7. 然后倒入玉米豌豆粒翻炒,再倒入少许水继续翻炒五六分钟
  • 8. 再倒入少许盐炒五分钟即可
  • 9. 成品图
  • 10. 再来一张