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油豆腐的做法
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用料:
油豆腐
10个
香菇
1个
青红椒
各1个
肉末
60克料酒
生抽
10克
盐
5克
玉米淀粉
5克
蚝油
5克
料酒
15克
做法:
1.
肉末加料酒,生抽、蚝油、少许水淀粉抓匀腌制10分钟
2.
准备好油豆腐
3.
开刀口把肉末塞进去
4.
上锅蒸10分钟
5.
青椒、红椒、香菇切碎末放少许生抽腌制2分钟备用
6.
锅里放油炒碎末至熟
7.
加水煮开
8.
放入水淀粉勾芡
9.
最后淋在豆腐上即可。