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番茄豆腐鱼头汤的做法

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  • 用料:

  • 鱼头  500克
  • 豆腐  300克
  • 番茄  1个
  • 香菜  10克
  •  适量
  • 生姜  3片

小贴士:

鱼煎一下,大火烧开,汤就会白如牛奶

做法:

  • 1. 食材准备
  • 2. 鱼头煎至焦黄色
  • 3. 放入鱼头,生姜,2000毫升水
  • 4. 豆腐切块,番茄切丁,香菜切段备用
  • 5. 大火烧开5分钟,烧出白汤,转小火滚10分钟
  • 6. 放入豆腐番茄滚5分钟
  • 7. 放入香菜,下盐就可以出锅了
  • 8. 装盆