用料：
- 杏花鸡 半只
- 竹荪 50克
- 姜 5克
- 盐 少许
- 胡椒粉 3克
小贴士：
竹荪用盐水浸泡，能去除腥涩味
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 鸡切件
- 3. 竹荪放入清水加盐
- 4. 浸泡30分钟
- 5. 冷水放入鸡和姜片
- 6. 捞出浮沫
- 7. 中小火慢慢煮1个小时
- 8. 泡好的竹荪，剪去菌盖头
- 9. 一个小时后......放入竹荪
- 10. 中火煮15分钟
- 11. 加盐、胡椒粉调味
- 12. 汤汁清甜鲜香
- 13. 一道美味的竹荪鸡汤就做好了
- 14. 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！
竹荪用盐水浸泡，能去除腥涩味