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宫保鸡丁(特殊)的做法
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用料:
鸡腿
一个
玉米
一个
蒜心
适量
辣椒
两个
芝麻
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
耗油
适量
淀粉
适量
小贴士:
淀粉一定要在辅料中最后再放,这样才可以锁住里面的营养。
如果还有什么问题不明白,可以来问我哈!
做法:
1.
要的是这种辣椒哦,把它切好备用
2.
这是熟的玉米粒
3.
蒜心,我这里叫蒜心
4.
把辣椒和蒜心汆水后,把鸡腿切好,依次放入酱油,耗油,盐,淀粉搅拌好
5.
把搅拌好的鸡肉放进锅里,翻炒一下再放水,水可以放多一点,这样汁就多了!放水后盖锅煮五分钟
6.
五分钟后把玉米,辣椒,蒜心放进去炒10分钟就OK啦!
7.
最后放一点点芝麻就圆满成功啦!