一次性发酵馒头的做法

做法：

• 1. 准备好食材及酵母水（少量温热水倒在碗里，酵母倒在面上搅拌开，静至3-5分钟）。
• 2. 揉至光滑面团。
• 3. 放在案板上用擀面杖擀开。
• 4. 折叠过来，反复几次，更加光滑和细腻。
• 5. 然后团成团使劲揉几下，搓成粗条。
• 6. 切成自己喜好的大小放在（中间隔点距离）蒸笼里发酵。
• 7. 锅里放水（倒点白酒）加热至微微烫手，把蒸笼放上去直到馒头蓬松轻盈。
• 8. 用中小火蒸制馒头，水开后记时蒸15分钟关火闷2-3分钟，一锅香喷喷的馒头就好了。
• 9. 内部蓬松喧软。