酱烧冬瓜豆腐的做法

做法：

• 1. 准备半个冬瓜。
• 2. 去掉皮，去掉里面的瓤。
• 3. 把冬瓜切成块。
• 4. 把豆腐切成方块儿。
• 5. 准备快瘦肉切成片儿。准备葱姜蒜末。
• 6. 锅里加入适量植物油烧热把豆腐倒入里面炸。
• 7. 炸到焦黄捞出。
• 8. 把炸好的豆腐捞出控油。
• 9. 锅里留少许油，放葱姜蒜末爆香。
• 10. 放入肉片，倒入料酒翻炒。
• 11. 倒入适量豆瓣酱翻炒。
• 12. 倒入冬瓜翻炒。
• 13. 在道路豆腐块翻炒均匀。
• 14. 放了四颗香叶四个肉蔻。
• 15. 倒入半碗水烧开收汁即可。
• 16. 然后用盘子盛出。
• 17. 配上一碗米饭，很下饭的哦