酱烧冬瓜豆腐的做法

• 1.准备半个冬瓜。

• 2.去掉皮，去掉里面的瓤。

• 3.把冬瓜切成块。

• 4.把豆腐切成方块儿。

• 5.准备快瘦肉切成片儿。准备葱姜蒜末。

• 6.锅里加入适量植物油烧热把豆腐倒入里面炸。

• 7.炸到焦黄捞出。

• 8.把炸好的豆腐捞出控油。

• 9.锅里留少许油，放葱姜蒜末爆香。

• 10.放入肉片，倒入料酒翻炒。

• 11.倒入适量豆瓣酱翻炒。

• 12.倒入冬瓜翻炒。

• 13.在道路豆腐块翻炒均匀。

• 14.放了四颗香叶四个肉蔻。

• 15.倒入半碗水烧开收汁即可。

• 16.然后用盘子盛出。

• 17.配上一碗米饭，很下饭的哦