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八色彩虹粽子的做法

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  • 用料:

  • 彩色糯米  1000克
  • 蜜枣  适量
  • 小粽叶  50张
  • 绑粽绳  50根
  •  适量

小贴士:

糯米隔水蒸口感会更好,比较劲道,而且色泽会更鲜艳哦,这个彩虹糯米是云南特产,用纯天然植物染色的,并非添加剂染色哦!我包的是小叶粽,比较适合给小孩子吃!

做法:

  • 1. 准备彩色糯米
  • 2. 把米填上适量水,浸泡一晚上
  • 3. 准备好材料开始包粽子
  • 4. 拿粽叶的两端往里围,看图下↓
  • 5. 围成一个圆锥形
  • 6. 然后填上适量的米,把蜜枣放中间,然后往米里浇点水,或者用勺把米压实
  • 7. 看图,把两边叶子往里折,我这是比较简单的做法
  • 8. 然后把上面的叶子折下来,如图所示↓
  • 9. 把粽子用绳子绑上,一个小粽子就完成了!
  • 10. 把包好的粽子放到蒸锅里
  • 11. 上锅隔水蒸40分钟
  • 12. 颜色诱人的彩虹粽子就做好了,很有食欲吧!哈哈