韭菜鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 韭菜洗净，捞出控干水份，切碎花
• 2. 打入两个鸡蛋
• 3. 再倒入面粉，加盐，胡椒粉。
• 4. 再倒入水搅拌均匀，面液有流动试。（水不要一次加完）
• 5. 平底锅倒入少许油，加热
• 6. 锅中倒入面液，煎成金黄色
• 7. 再翻另一边煎片刻
• 8. 放到干净的菜板上，用模具压出花形（选自己自喜欢的模具）
• 9. 也可以煎成蛋卷。