韭菜鸡蛋饼的做法

• 1.韭菜洗净，捞出控干水份，切碎花

• 2.打入两个鸡蛋

• 3.再倒入面粉，加盐，胡椒粉。

• 4.再倒入水搅拌均匀，面液有流动试。（水不要一次加完）

• 5.平底锅倒入少许油，加热

• 6.锅中倒入面液，煎成金黄色

• 7.再翻另一边煎片刻

• 8.放到干净的菜板上，用模具压出花形（选自己自喜欢的模具）

• 9.也可以煎成蛋卷。