韭菜鸡蛋馅饼

韭菜鸡蛋馅饼
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作者:花恋花痴

健康功效

韭菜:解毒
鸡蛋:润燥
木耳:维持皮肤和粘膜健康

韭菜鸡蛋馅饼的做法

  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解1

    1.面粉里放点盐,用温水活成柔软的面团,盖上保鲜膜醒二十分钟

  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解2

    2.醒面的时间准备馅料,炒锅热油,把鸡蛋倒入炒熟,用铲子铲碎

  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解3

    3.韭菜摘洗干净,控水后切细末,黑木耳泡发洗净焯水后剁碎

  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解4

    4.加上香油,盐,胡椒花椒粉,姜末拌匀

  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解5

    5.醒好的面团分成50克一个的剂子

  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解6

    6.擀成包子皮

  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解7

    7.放馅,像包包子一样包起来

  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解8

    8.包好馅的包子

  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解9

    9.包子按扁就是馅饼了 ,用手反正两面从中间往周围按压

  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解10

    10.平底锅烧热,到少量油,把馅饼生胚放进去

  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解11

    11.中小火慢慢烙

  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解12

    12.中间翻几次面,烙制饼两面焦黄

  • 韭菜鸡蛋馅饼的做法图解13

    13.又鲜又香的馅饼出锅了

小贴士

活馅饼的面要尽量软一些

本菜谱由花恋花痴上传

韭菜鸡蛋馅饼的家常做法

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