韭菜鸡蛋馅饼的做法

• 1.韭菜洗净切成末备用

• 2.把鸡蛋打入碗里，加一点盐，搅拌成鸡蛋液

• 3.锅烧热，加入食用油

• 4.放入鸡蛋液

• 5.把鸡蛋煎熟，用筷子搅拌成小块

• 6.把煎好的鸡蛋和韭菜放入盆里，加一小勺盐,一小勺鸡精，一小勺香油搅拌均匀

• 7.面用温水和成雪花形状

• 8.揉成光滑的面团，醒半个小时

• 9.把面团揪成均匀的小剂子

• 10.擀成饺子皮

• 11.在饺子皮上放上韭菜鸡蛋馅

• 12.包好擀成馅饼

• 13.锅加油，放入馅饼，小火煎金黄即可

• 14.煎好的韭菜鸡蛋馅饼