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  • 用料:

  • 绿豆  适量
  • 红枣  两个
  • 大米  适量
  • 糯米  适量
  • 冰糖  适量
  • 清水  适量

小贴士:

喜欢吃稠一点的可以多加一点糯米,煮久一点。我这次放的比例是大米/糯米/绿豆:1/1/2。红枣只是加入做调和,喜欢的可以多加也可以不加。

做法:

  • 1. 将绿豆、大米、糯米洗净放入锅中,加水以 米/水为1/4的分量末过米
  • 2. 绿豆提前泡3-4个小时以上(泡软方便煮熟)没泡的也可以提前把绿豆煮半个小时左右在放米煮;
  • 3. 煮开十分钟后加入红枣、冰糖继续煮开
  • 4. 全程煮熟大约40—60分钟就可以吃了