用料：
- 面条 根据自己饭量
- 蒜薹 3根
- 包菜 2片叶子
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 酱油 少许
小贴士：
面条蒸熟比较慢，可以在面条上撒点水，或者直接将面条煮熟后稍微沥干。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 蒸锅上放上蒸笼布，面条上过蒸上。
- 3. 加入少许盐，酱油，鸡精把肉沫腌好，姜蒜香菜切末，蒜薹包菜切碎。
- 4. 锅内油烧热，加入姜蒜爆香，再加入肉末翻炒，变色后加入蒜薹继续翻炒，蒜薹炒软之后再加入包菜大火爆炒至包菜熟即可。也可加入少量水作为汤汁。
- 5. 将蒸熟的面条盛入碗内，加入炒好的菜，加点自己喜欢的酱，我加的是自制的辣椒酱。
- 6. 搅拌均匀即可享用。