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  • 用料:

  • 西兰花  适量
  •  5或6瓣
  •  一小勺
  • 鸡粉  一小勺
  • 耗油  适量

小贴士:

焯西兰花的时候,尽量不要焯太长时间,如果西兰花不脆就不好吃了

做法:

  • 1. 首先,西兰花掰成小朵
  • 2. 烧一锅开水,西兰花放进去焯一分钟左右捞出来控水
  • 3. 蒜切成蒜米备用
  • 4. 锅中放入油,把蒜放进去爆出香味
  • 5. 然后把焯好水的西兰花放进去炒一会
  • 6. 加入盐,鸡粉,耗油(还可以加些水)
  • 7. 炒到水变少了就可以了