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蒜蓉西兰花的做法
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用料:
西兰花
适量
蒜
5或6瓣
盐
一小勺
鸡粉
一小勺
耗油
适量
小贴士:
焯西兰花的时候,尽量不要焯太长时间,如果西兰花不脆就不好吃了
做法:
1.
首先,西兰花掰成小朵
2.
烧一锅开水,西兰花放进去焯一分钟左右捞出来控水
3.
蒜切成蒜米备用
4.
锅中放入油,把蒜放进去爆出香味
5.
然后把焯好水的西兰花放进去炒一会
6.
加入盐,鸡粉,耗油(还可以加些水)
7.
炒到水变少了就可以了