西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
1.首先,西兰花掰成小朵
2.烧一锅开水,西兰花放进去焯一分钟左右捞出来控水
3.蒜切成蒜米备用
4.锅中放入油,把蒜放进去爆出香味
5.然后把焯好水的西兰花放进去炒一会
6.加入盐,鸡粉,耗油(还可以加些水)
7.炒到水变少了就可以了
焯西兰花的时候,尽量不要焯太长时间,如果西兰花不脆就不好吃了
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