用料：
- 芝麻酱 四大勺
- 糖 少许
- 盐 少许
- 海鲜酱油 一大勺
- 耗油 一大勺
- 鸡精 少许
- 菠菜 适量
- 油 少许
- 凉白开 适量
小贴士：
菠菜一定一定要焯水 去掉草酸
焯水的时候可以先放难熟的茎 过几十秒再放易熟的叶
其实用香油澥麻酱效果最好 但是怕孩子嫌腻就用的凉白开
做法：
- 1. 第一步先澥麻酱 在芝麻酱里放入适量凉白开和盐搅拌
- 2. 水要一点一点添加 浓稠度自己把握
- 3. 再放入其他调料 继续搅拌
- 4. 最后放点糖提鲜
- 5. 再适量的加水 不断搅拌
- 6. 最后搅拌成自己想要的浓度
- 7. 菠菜去根 择干净
- 8. 洗净 一分为二
- 9. 放入开水里焯一分钟 水里滴少许油保持菜的翠绿颜色
- 10. 捞出控水
- 11. 用手再轻轻的挤压多余的水分
- 12. 放入模具里挤压定型
- 13. 倒扣在盘子上 淋上调好的麻酱汁
- 14. 巨香！而且爽口 不论冬夏 都是不错的选择