韭菜花炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 韭菜花摘掉花、清洗干净、切段
• 2. 鸡蛋打入碗里、搅拌匀、姜去皮清洗切粗丝
• 3. 热锅放油、倒入鸡蛋液煎熟、盛出待用
• 4. 热锅放油、放姜爆香、放韭菜花炒至断生
• 5. 放鸡蛋、炒匀
• 6. 放盐、炒匀即可
• 7. 成品